MENÚ 1
ENTRADA
* Queso Curado con Tumaca
* Croquetas de Ventresca
* Habitas con Chipirones
Sorbete de Limón
SEGUNDO PLATO
* Lomo de Carne Roja a la Piedra
POSTRES
* Helado de Turrón con Almendras PVP 43,00 €
IVA no incluido |
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MENÚ 2
ENTRADA
* Yemas de Esparragos con salmón
* Paté de Oca con Frambuesa
* Adobito Sevillano
Sorbete de Mandarina
SEGUNDO PLATO
* Solomillo con Vino de Madeira
POSTRES
* Piña Natural Tostada con Ron PVP 48,00 € IVA
IVA no incluido |
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MENÚ 3
ENTRADA
* Surtido de Ibéricos
* Pimientos Asados con Anchoas
* Magret de Pato con Cus-Cus
Sorbete de Limón
SEGUNDO PLATO
* Lubina a la Bilbaina
POSTRES
* Ponche Segoviano con Crema Inglesa PVP 42,50 € IVA
IVA no incluido |
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MENÚ 4
ENTRADA
* Salmón Ahumado con Alcaparras
* Croquetas de cabrales
* Alcachofas con Boletus
Sorbete de Limón
SEGUNDO PLATO
* Cordero Asado con Panaderas
POSTRES
* Hojaldre Casero PVP 49,00 € IVA
IVA no incluido |
MENÚ 5
ENTRADA
* Queso Camembert Templado
* Chistorra con Guernika
* Gambas a la Plancha
Sorbete de Mandarina
SEGUNDO PLATO
* Lomo de Carne Roja
POSTRES
* Tarta de Queso con Arándanos
PVP 45,00 €
IVA no incluido |
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MENÚ 6
ENTRADA
* Jamón de Pato
* Revuelto de Bacalao y Ajetes
*
Crema de Carabineros
Sorbete de Limón
SEGUNDO PLATO
* Parrillado de Mariscos
POSTRES
* Crema Inglesa con Frambuesa
PVP 58,00 €
IVA no incluido |
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MENÚ 7
ENTRADA
* Lomo Ibérico con Tumaca
* Tomate Pelado con Lascas de Bonito
* Langostino al Limón
Sorbete de Mandarina
SEGUNDO PLATO
* Cola de Rape a la Bilbaina
POSTRES
* Sopa de Frutos Rojos con Vainilla
PVP 42,00 €
IVA no incluido |
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MENÚ 8
ENTRADA
* Surtido de Canapés
* Marañas de Lechuga con Granada
* Crema de Calabacín con Ibéricos
Sorbete de Limón
SEGUNDO PLATO
* Bacalao al Pil-Pil
POSTRES
* Tarttin de Manzana y Helado
PVP 42,00 €
IVA no incluido |
MENÚ INFANTIL
ENTRADA
* Croquetas Caseras
*Calamares Andaluza
* Tortilla Española
* Chistorra de Navarra
SEGUNDO PLATO
* Chuletas de Cordero Lechal con Patatas
POSTRES
* Milhojas de la Casa con Helado de Chocolate
PVP 25,00 €
IVA no incluido |
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SUGERENCIAS
ENTRADA
* Crema de Carabineros al Brandy
* Vieira Gratén con Hongos y Chalota
* Ensalada de Perdiz Escabechada
* Alcachofas Rellenas de Hongos sobre Pisto
* Ensalada Campera de Bacalao a la Brasa
* Foie Fresco Gratinado con Crema de Patatas SEGUNDO PLATO
* Merluza al gratén con Verduritas a la Parrilla
* Medallones de Rape a la Vinagreta de Azafrán
* Lomo de Bacalao con Pisto manchego
* Medallones de Solomillo de Buey al Oporto y Foie
* Solomillo de Cerdo Ibérico a la Mostaza
* Picantón de Campo Estofado con Verduritas |
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